韓国MBCラジオ 굿모닝FM 테이입니다 （グッドモーニングFM テイです） 3月21日のメモ。
깨알 뉴스 にて、달걀（卵）に関するニュース。
"반숙 맛있죠, 감칠맛 나니까."
"그런데 건강을 생각한다면 완전히 익혀셔 먹는게 좋다고 합니다."
健康のためには 반숙（半熟）より 완숙（完熟=固ゆで）にしたほうが良いとのこと。
人間の身体には、タンパク質を分解するトリプシンという 분해효소 （分解酵素）があり、これがないとタンパク質をうまく흡수（吸収）できない。
そして卵にはトリプシンの働きを방해（妨害）する물질（物質）もあり、
卵を十分に火を通せば、その物質を無くすことができるとのこと。
날달걀（生卵）の場合はましてや良くないとのこと。
날달걀, 반숙, 완숙. 다 맛있죠.
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金曜コーナー 브랜드랜드（ブランドランド、企業紹介）では、製菓メーカーの 크라운 해태 を紹介。
クラウン社が2005年にヘテ社を買収してクラウンヘテになったとのこと。
外国人にとっても有名なのは버터 와플（バターワッフル）。
いま韓国では비비という歌手の"밤양갱"（栗羊羹）という歌がヒットしており
”달디달고 달디달고 달디달고 달디단 밤양갱" というフレーズをみんな歌っているとのこと。
これにつられて크라운제과 の 밤양갱 も売上が30％もアップしたそう。
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낙: 楽しみ
