今春、駿河湾(静岡県)でしらすが稀に見る豊漁だったそうだ。むしろ燃料やナフサが不足して供給に支障をきたすほど獲れすぎたらしい。
ーいやいやいや。
つっこみどころ満載なのだけど、とりあえず自分で獲っておいて獲「れた」と表現することとか、自分の意思で獲っておいて獲れ「すぎた」ってお前なんだそりゃと腰を抜かした。
そもそも日本は海洋資源管理については後進国で、獲ったら稚魚を放流すればいいとか、あるいは不漁の原因を海水温上昇とか黒潮の蛇行とか意味わかんない妄言で誤魔化し続けているので(黒潮がどうとかなんてドナルドトランプが「地球温暖化は存在しない」とか言い張ってるのと同じレベル)目も当てられない。魚なんて獲ったら減りますよ。あらゆるデータがそれを証明している。
なおのこと、しらすとはイワシの稚魚。イワシなんてその他のあらゆる魚の餌になるような魚であって、その稚魚ごっそり獲っちゃったら、何がどうなるかなんて誰でもわかるでしょう。
で この記事の本題は、왜 일본인들은 이렇게까지 자원으로써의 물고기의 미래에 무간심하냐. という考察です。
3つあるかなと思っていて
1 天然物信仰
これは簡単。天然物の方が味も品質も良い「本物」だという信仰が我々には染み付いている。たしかに魚は食べてるもので味が変わるので、昔の養殖 양식 魚は餌の品質が悪かったということもあっただろう、しかし今はもうそんなことはない。むしろ今は養殖魚の方が流通も品質も価格も安定している(と僕は思う)。
養殖<天然 と言う価値観は漁業に限定的な話であって、たとえば農業なら畑で育てたキャベツよりもその辺に自然に生えてるキャベツの方が美味しいなんてことはあり得ない(とみんな分かっている)し、畜産でも三元豚より野生の猪の方が美味しい訳がない(とみんな分かっている)。
ではなぜ海産物だけ天然信仰がいまだに幅を利かせているのか。それは2, 3で話すこととも関連しているけど、それ以外の大きな要因としては教育があるのではないかと思う。キャベツは畑 밭 で作ります、ぶたさんは牧場 목장 にいます、と教えるのに魚は海で泳いでいます헤엄치고 있어요、と教える。私たちが頂いているお魚は生け簀とかプールで育てているんですよ、と教えれば天然信仰も養殖への偏見も減っていくかもしれない。
2 漁業 어업 という産業 という誤解
以前別の記事でも書いたけど日本人は農耕民族だというのは誤謬であり、その証左として完全に狩猟採取である漁労が「産業」と位置付けられていることだ。
たとえば道端に落ちているドングリとかヨモギとか拾って売る商売を菜業(←造語です)と称して産業とみなすことができるか?いわゆる一次産業と呼ばれる仲間の林業だって何十年も先を見越して植林し、育った木を計画的に伐採しているのにだ。
育てることを何も考えずにただ海に出て網を投げ魚を拾ってくる商売を産業と定義してしまっていることが、海洋資源の有限性への危機感を麻痺させてしまっているのではないかと思う。
3 外界としての海
日本人は海を無限のものと見做していて、それは海が日本にとって外界(または自国と外の世界とを分かつ境界)であるからなのではないかという説。外の世界は無限に広がり、ゆえに海の資源も無限である、と。
これがたとえば小さな池 못 や湖 호수 だと話は変わる。水が汚れればすぐにわかるし、貝や魚を取りすぎればすぐに枯渇するし、外来種がはびこればすぐに原生種が淘汰される。도태된다.
日本列島の外側に四方八方に広がるその姿のおかげで、海の有限性を感じ取れなくなってしまっているのではないかという話。
…と、いろいろ理由を挙げてはみたのだけど、けっきょくは日本人(の一部)が根強く持っている「大漁旗マインド」(←いま作った言葉)的な価値観が根底にあるのではないかと思いはじめた。
大漁旗マインドとは、一攫千金を狙って荒波に乗り出し、魚が獲れたら大漁旗を掲げて意気揚々とドヤ顔で港に戻り、稼いだあぶく銭を酒と女に溶かし尽くす。そんな生き様にロマンを感じるマインドのこと。「海の男」とかカッコイイ名前付けちゃってるけど、やってることはパチンコ中毒と変わらない…と言ったら言い過ぎだろうか。
(前に書いた、労働でレバレッジするものの5類型の話ともリンクするんだけど割愛)
なんか、ないですか大漁旗マインド。日本人の中に。